Doce temporadas en la Bundesliga, de las cuales once de manera ininterrumpida marcando goles primero con el club con el que debutó, el 1. FC Nürnberg y luego con el Bayer Leverkuen club con el que acaba de alcanzar los 133 goles en la Bundesliga superando así al mítico Rudi Völler (actual director deportivo del Bayer Leverkusen) tras su gol anotado la pasada jornada en el Coface Arena ante el Mainz 05.
Con esta marca Stefan Kießling acaba de entrar en el Top 20 de goleadores del fútbol alemán, 133 goles en 339 partidos igualando al también al mítico delantero brasileño del VfB, Bayern y Gladbach Giovanne Elber. Faltan seis jornadas para el final de la Bundesliga y el punta de la Alta Franconia se encuentra cerca de superar a mitos del fútbol alemán como son Horst Hrubesch (136), Uwe Seeler (137) o Bernd Nickel (138).
El debut de Stefan Kießling en la Bundesliga fueun 26 de abril de 2003 cuando el joven punta de 19 años que militaba en el 1. FC Nürnberg debutaba en el AOL-Arena de Hamburgo tras sustituir a Cacau para disputar los últimos once minutos de un partido que finalizó con derrota para el cuadro francón por 4-0. En esa temporada el cuadro francón terminaría bajando a la 2. Liga.
Tras una temporada en 2. Liga, el Núremberg volvió a la Bundesliga donde Kießling empezó a tener más protagonismo en el cuadro del Norte de Baviera. El jugador fue un recambio del equipo entrenado por Wolfgang Wolf anotando tres goles en 27 partidos (de los cuales seis fueron como titular). El primer gol de la larga lista de Stefan Kießling en la Bundesliga se lo anotó al Arminia Bielefeld un 25 de septiembre de 2004 que finalizó con derrota del FCN por 1-2.
Tras otra temporada en el cuadro francón donde anotó 10 goles fue traspasado al Bayer Leverkusen en la 2006/07 por 6.5 millones de euros. Y tras nueve temporadas en Leverkusen, el punta ha disputado 280 partidos con los Werkself y ha marcado 120 goles siendo así el segundo goleador en la historia de la entidad por detrás del mítico Ulf Kirsten (181 goles en 350 partidos). El punta de 31 años de edad fue máximo goleador en la temporada 2012/13 siendo el segundo jugador del Bayer que lo consigue tras Ulf Kirsten (96/97 y 97/98 con 22 goles anotados).
De los 133 goles anotados, Stefan Kießling ha hecho quince dobletes (uno con el FCN y catorce con el Bayer) y dos hattricks (uno ante el VfB el 29/11/2009 y otro ante el FCN el 05/05/2012).
Los 25 goles que le hicieron máximo goleador en la temporada 2012/13
Uno de sus goles más recordados será el de aquella noche un viernes 18 de octubre del 2013 en Sinsheim tras rematar un córner al lateral de la red y el árbitro Felix Brych concedió el gol ante la sorpresa del delantero del Bayer 04:
Córdoba (España). 1982. Gestor de @BVBsphera y @CordobaSphera. Cordobés y hombre de bien si puede ser. "No puedo correr, no sé pasar, no puedo frenar a nadie y no sé disparar ... pero todavía estoy aquí".